A23C 1/00 - Концентрация, выпаривание или сушка (продукты, полученные в результате этих процессов A23C 9/00; производство порошкового масла A23C 15/14, порошкового сыра A23C 19/086; выпаривание вообще B01D 1/00) [3]
1/01 . сушка в пленке [3]
1/03 . . на барабанах или валках [3]
1/04 . разбрызгиванием в потоке газа
1/05 . . с агломерацией [3]
1/06 . концентрация путем вымораживания воды, т.е. сублимацией
1/08 . . сушка сублимацией [3]
1/10 . вакуумная пеносушка (A23C 1/04,A23C 1/08 имеют преимущество) [3]
1/12 . концентрация путем выпаривания [3]
1/14 . комбинированные с другими видами обработки (A23C 3/00,A23C 9/00 имеют преимущество) [3]
1/16 . . с использованием добавок [3]